PARHAAT JOULU RESEPTIT ♡

12/19/2017

Alkaako joulureseptien etsiminen ja lukeminen jo hyvissä ajoin ennen joulua? Vai menetkö vanhoilla, hyviksi todetuilla resepteillä, mitkä saattaa jopa olla pään kovalevylle tallennettuna? Vai tekeekö teillä Saarioisten äiskät jouluruuat, ei sekään huono vaihtoehto :) Itse lukeudun näihin reseptien penkojiin ja välillä jopa liiankin kanssa. Ja pengon silti, vaikka suurinosa on päässäni ja teen AINA samalla tavalla. Ja mikä siinäkin on, että niitä pitää alkaa iltaisin lukemaan sängyssä..! Maha murisee ja kuola valuu tyynylle kun selailee erilaisia reseptejä ;) Olen  jo useamman vuoden tehnyt joulun perheelleni ja joulupöydässämme on onneksemme aina myös vieraita. Tykkään tehdä suurimman osan ruuista itse, mutta toki joukossa on sellaisiakin, jotka ostan kaupasta valmiina.

Vuosien saatossa sitä on alkanut oppimaan pitämään määrät sellaisina, ettei ne ole enään sellaisia millä ruokkisi puoli kylää ;) Voi, muistan ekan jouluni minkä tein itse, oli kuulkaas sataa sorttia silliä ja silakkaa, vaikka ja mitä! Ja toki myös jo ymmärtää sen, että pöydässä on juuri niitä jouluherkkuja mistä meidän poppoo tykkää, ei tarvitse olla ihan kaikkea.

Keräsin teille nyt alle ihanan joulumenun ja reseptejä jouluruokiin. Toivottavasti saat tästä apuja teidän joulupöytään. Samalla pääsette näkemään mitä meillä syödään jouluisin :)



  Joulumenu ♡
 
Saaristolaisleipä
Tämän olen aina tehnyt samalla reseptillä ja se löytyy täältä.
Näitä o myös annettu lahjoiksi opeille ja muille tutuille. 
 
Graavilohi
Menee jo mututuntumalla, mutta tässä teille ohje mikä on juurikin kun minun mutu.
 
Graavisiika
Yksi meidän joulupöydän lemppareista ja täältä löytyy ohje.
 
Savulohi
Meillä savustetaan lohi aina aattona takapihalla.
Täältä vinkkejä savustukseen..
 
Valkosipulisilakat
Silakkamarkkinoilta ostan silakat, mutta tällä reseptillä myös tehty.
 
Joulusilli
Näitä on muutamia yleensä ja vaihtelee. Viimeksi testasin tätä. Sitten ihan kalatiskiltä joulusilli tai talonsilli tms. Meillä oli aikoinaan aina kotona rasvasilliä ja sitä kaipaan, mutta en osaa tehdä siitä yhtä hyvää..
 
Mäti
Muikunmätiä, smetanaa ja silputtua punasipulia.
Rouhaisu pippuria päälle ja ripaus suolaa.
 
Sienisalaatti
Tänä syksynä tein sienisalaattia niin paljon, että tuli ähky :)
Suolaan sienet itse syksyisin ja niistä syntyy ihan paras salaatti. Täällä ohje.
 
Italiansalaatti
Mieheni kautta tullut jouluruoka ja täytyy ehdottomasti tehdä itse ja tällä ohjeella olen tehnyt. Helppoa, paljon pilkkomista.
 
Rosolli
Sillillä vai ilman? Meillä ilman ja malttia pilkkomiseen.
Täällä hyvä perus ohje.
 
Lihahyytelö 
Aladoopia kaupan lihatiskiltä, nam!
 
Maksapatee
HK:n perinteinen maksapatee suoraan kaupasta
 
Imelletty perunalaatikko
Tämän tekee aina äitini, perinteinen ohje täältä.
 
Lanttulaatikko
Varmasti useita eri ohjeita, täällä hyvä.
 
Porkkanalaatikko
Riisillä vai mannasuurimoilla? Oma lemppari tässä.
 
Maksalaatikko 
Saarioineeeen :)
 
Ruusukaalit
Kanta pois ja suolavedessä nopea keittäminen
 
 Hillosipulit, Herneet
Säilykehyllyltä ja pakkasesta pöytään :)
 
Joulukinkku
Me tykätään paistaa mureaksi.
Päälle jokin ihana sinappi ja perinteinen korppujauho.
 
Juustotarjotin
Tää on se juttu ♡
Teen myöhemmin juustoista ihan oman jutun :)
 
♡♡♡
 
allekirjoitus

You Might Also Like

0 kommenttia